海外华文媒体衢州行｜探访开化下淤艺术村山水非遗美食共绘乡村共富新图景

时间：2026-06-15 22:34:31人气：6555来源：环球评报新闻网

【环球评报浙江衢州讯】青山环碧水，白墙映竹影。由衢州市侨联和衢州国际传播中心的协同下，海外华文媒体衢州调研采访团走进开化县音坑乡下淤村，来自马来西亚、欧美、西非等多国华文媒体代表齐聚这座“中国美丽休闲乡村”，沉浸式走访非遗馆、艺术院落，品读钱江源头生态发展故事，体验地道山野农家风味，深度解锁艺术赋能乡村振兴的开化样板。

村口巨石刻着“中国美丽休闲乡村”大字，满目葱郁林木环绕村落，采访团成员在此举旗合影留念。

据介绍，下淤村坐落于钱塘江源头马金溪畔，森林覆盖率高达95%，早年依托砂石开采粗放发展，如今彻底转型，凭借生态底色、陶瓷非遗、文艺业态与特色农家美食，斩获国家3A级景区、中国十大最美乡村等诸多荣誉，全村246户村民吃上“文旅饭”，村集体经济年收入突破337万元。

走入村内核心文旅地标“龙坦窑非遗馆”，古色古香的中式木牌楼古朴雅致，馆内完整留存明代青花龙坦窑历史脉络。

青年陶艺师、国家一级技师何珊珊现场为媒体团讲解原矿黑陶烧制、瓷嵌艺术创作技艺，大家驻足细看图文史料与陶艺展品，细细聆听千年窑火的传承故事。

何珊珊与丈夫汪家良共同致力于恢复明代龙坦窑青花瓷技艺，2014年放弃景德镇事业回到开化，投入大量资源试烧复原古瓷，最终在2020年成功复烧出与古窑址残片高度相似的作品，使沉睡700年的青花瓷重焕生机。

通透的环形文创展厅里陈列老农具、古木料与手作陶艺，新旧器物相映，完整展现当地农耕与陶瓷非遗共生的文化根基。村落民居更是巧思满满，白墙之上以碎青花瓷拼接出锦鲤造型，搭配“年年有余”书法红灯笼，把陶瓷文化融入村民日常居所，一步一景皆是艺术巧思。

参观间隙，媒体团走进村内农家乐品尝地道开化农家午餐，一桌山野土菜俘获海外记者味蕾。金黄油润的香煎“开化汽糕”是当地标志性主食，米糕松软带笋干肉末内馅，煎至两面焦香，咸香十足。

砂锅慢炖的“酸菜老豆腐煲”取材山间酸菜与本地石磨豆腐，汤汁鲜醇清爽；除此之外，餐桌之上还有招牌开化清水鱼、爆炒青蛳、农家土猪肉小炒、时令山蔬等特色菜肴，搭配鲜榨本地果饮，所有食材取自山林溪水，保留食材原生本味。多国媒体记者纷纷举筷品尝，称赞浙西乡村美食质朴天然，是独属于钱江源头的舌尖记忆。

午餐后采访团沿青石板艺创街巷继续走访，三十余位艺术家扎根村落，陶艺工作室、文创展厅、精品民宿错落排布，水上游船、露营基地、山地越野等二十余项休闲业态常年迎客，年均接待游客超40万人次。

昔日外出务工的村民，如今在家门口经营民宿、农家乐、文创小店，实现稳定增收，真正做到“生态有景、文化有魂、百姓有钱”。

走访尾声，海外华文媒体代表纷纷表示，下淤村最动人之处，是把生态资源、千年陶瓷非遗、在地特色美食、文艺创意产业融为一体，走出一条可复制、可传播的乡村共富道路。

钱江源头的小小村落，既守住绿水青山，又活化传统文化、盘活乡村美食文旅，这套发展经验，也为海外读者展现了中国乡村振兴鲜活、立体的真实模样。
环球评报记者：刘夏

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